Filet de porc au whisky

Mary m'a envoyé un message aujourd'hui pendant que je faisais des courses pour me demander ce qui me ferait plaisir pour le déjeuner. Je suis rentré à la maison et j'ai trouvé ce plat délicieux qu'elle avait préparé : Solomillo Al Whisky, tiré du livre de recettes The Defined Dish d'Alex Snodgrass. Du filet de porc de Butcher Box, et pour le whisky, nous avons utilisé du single malt Balconers Texas. Superbe.

#TheDefinedDish