Giovedì in cucina: Galette di more e mele verdi

Questo è un dessert fantastico per ogni periodo dell'anno. Ed è molto semplice da fare. Devo sottolineare l'importanza di congelare il burro per circa 15 minuti prima di usarlo, e poi di raffreddare l'impasto per circa un'ora. Questo significa che questa ricetta semplicissima può essere completata mentre cucini la cena, a patto che tu inizi mettendo insieme la crosta e la metta in frigo mentre prepari la cena. Tu (e i tuoi ospiti) sbavverete al profumo della crosta, della frutta e delle spezie. Come sempre, richieste di ricette nei commenti!

Greg dice di abbinarlo a un gelato al caramello salato. Ma onestamente, penso che lo aggiungerebbe a quasi tutto. 😉